Tendance Gourmandise
Toutes les saveurs du monde
à votre table !
Recettes du monde et cuisine d’ailleurs
La plus belle et la plus agréable des découvertes restent certainement le plaisir que vous transmettent vos papilles gustatives devant un nouveau plat. La cuisine varie d’un pays à l’autre, avec chacun ses recettes spécifiques. Goûtez-en le maximum durant toute votre vie.
Cuisine asiatique
Elle se distingue également par les légumes et produits laqués.
Cuisine italienne
Vous serez étonné de trouver d’autres spécialités que la pizza.
Cuisine mexicaine
Osez les plats bien épicés, en alternative aux célèbres tacos.
Cuisine américaine
Voyagez d’un État à l’autre à travers les recettes gourmandes.
Le chocolat, la cuisine au bon goût de cacao !
Le chocolat intéresse surtout les enfants, selon les dires. Mais dans la réalité, cette friandise ne fait aucune distinction d’âge, elle trouve ses adeptes aussi bien chez les petits que chez les grands. Le chocolat ne se destine plus exclusivement à la pâtisserie, il a obtenu ses lettres de noblesse dans d’autres recettes délicieuses. Des revendeurs spécialisés en la matière comme Valrhona Ensemble proposent diverses catégories de cette matière première. Il vous suffit de trouver le produit qu’il vous faut pour des recettes originales, et de composer votre menu spécial. Cet ingrédient créera certainement la surprise.
Épicerie fine : les produits gastronomiques du terroir
Les recettes de pâtes ou les sandwiches doivent laisser la place aux préparations maison plus élaborées, si vous souhaitez élargir vos horizons culinaires. Non pas qu’ils ne soient pas bon – quoique si, à la longue -, vous devez prendre le temps de mitonner quelque chose de meilleur pour changer votre régime alimentaire et donner à votre entourage des plats plus sains. Prenez le temps de concocter des veloutés, des sauces et autres recettes gourmandes à partir de produits du terroir aux multiples matières premières. Plus sur gastronomie-en-perigord.info.
Le fromage, l’atout du paysage culinaire français
La France se distingue d’office pour la richesse de sa cuisine, et un composant en particulier mérite de s’y intéresser de plus près : le fromage. On en compte plus de mille variétés réparties dans tout le pays, dont la plupart spécifiques à la localité qui le produit. Néanmoins, les experts ont réussi à les classer en huit familles principales, pour faciliter la reconnaissance et l’utilisation. Exploitables dans toutes les recettes, vous pouvez vous en servir pour les entrées, les plats ou même les desserts, avec le fromage sucré. L’inspiration reste la seule limite.
Cela met en avant l’importance du fromage non seulement dans les recettes, mais aussi dans l’art de table.
Ustensile de cuisine tendance et à la mode
Si les recettes évoluent chaque jour, c’est parce que les ustensiles proposent aussi de multiples innovations. Les casseroles et poêles ont laissé la place aux faitouts et woks, et les améliorations continuent. Les concepteurs proposent des accessoires toujours plus efficaces et pratiques.
La poêle compartimentée
Le moule à tarte à fond amovible
